ミテミル イッテミル (北海道観光スポット巡り旅)

ダンボーを相棒に北海道のあちらこちらを巡る訪問記。観光スポットからB級スポットまでいろいろと。思い出したように書くため季節感がズレますが、ひっそりと続ける旅の備忘録。

札幌市 さっぽろファクトリーの札幌牛亭にイッテミル

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サッポロファクトリーのハンバーグ屋さん、札幌牛亭。ちょっとしたハンバーグ屋さんとは一段違うおいしさのお店。ある意味食べたらダメなお店。ファミレスに戻れなくなるお店。

手ごろなのはこのファクトリーセット。ファクトリーセットではないステーキセットはミディアムレアも選べるはず。
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ファクトリーセットでもトッピング追加も可能。セットではない場合、ハンバーグとライスという選び方もあるけれど、スープとかサラダがないとちょっとさみしい。

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まってる

店外の景色を眺めながら待つことしばらく。
出来がって届いたのが、

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お肉ない…

まずはスープとサラダね。食べながら待っていると、

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じゃーんと届くハンバーグとごはん。目玉焼きもトッピング。

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あつあつー

じゅうじゅうと音を立てながらソースが沸き立ち、熱気と湯気が立ち上る鉄板。みるからにもおいしそうで、音もおいしそうで。

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昔はミディアムでもレア風だった気がするけれど、いまはミディアムらしいミディアムで。肉オンリー的な感じのするハンバーグで、初めて食べたときは驚いた。

このハンバーグ、とってもおいしい。ソースはノーマルなのを選ぶとスパイシーで辛味がある感じだけれども、気がつけば病みつきに。からいけど。

このハンバーグを食べた後、私はびっくりドンキーとかステーキビクトリアのハンバーグには戻れなくなってしまって。私にとっては悪魔的な一品。これを食べたら、戻れませんって。

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別日に食べたミディアムレア。いまは中止しているみたいだけれども、個人的にはこちらのほうが一段上。切って赤味があるとわくわくが止まらなくなっちゃう。再開してくれるといいな(以前も一度中止していた気がします)。

サッポロファクトリーというと「ショッピングセンター」的なイメージだけれども、食事のほうも、侮れないのです。


【場所】


【サイト】

www.ushitei.com


【札幌市 サッポロファクトリー札幌牛亭】

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【訪問日:2018.12.16他】