新得町は蕎麦の町。せっかく来たからには食べてみようということで選んだお店が、新得そばの館・玄穣。
通称そばロードに面した場所にあり、町中に戻るよりはということで選んでみたお店。
行く前は、「新得そばの館」というお店と「玄穣」というお店がるのかと思っていたら、そうではなく。「新得そばの館」のなかにレストラン「玄穣」があるという。
どことなく、そばレストランっぽくもあい、道の駅感のあるお店。もっと新得っぽいお店に行こうかとも思ったけれど、ここも新得そばには間違いなく。
駐車場の前には、もう秋枯れ気味だけれどもそばの畑も並んでいて。
だいぶ赤茶けながら、実も更に黒く。
そよ風に揺られながら、そばの花がおいでおいで、と。
さそわれるまま、お店の中へ。店内は思いのほか広いところ。お土産コーナーやソフトクリームコーナーや手打ちコーナーがって、その奥にレストラン玄穣が。
たぶん、ソフトクリームだけ買うってこともOK。
さて。なんにしようか迷うところだけれども、あったかいほうがメニューが多かったような。なんにしようかな。
ということで決まり。
「大盛りにしますか？」と聞かれて「はい」と答えてしまったけれど、普通サイズでも十分だったかも。おいしかったけど、量が…。
おいしそう。とても、おいしそう。
そばは「大盛り」にしたけれど、写真で見た印象よりも量が多くて。
後半はちょっと消化試合気味になっちゃった。
意外だったのはお土産でもと思って、販売コーナーを覗いたとき。けっこうスーパーとかで見かけたものがほとんどだったような（売り切れだっただけかも）。
せっかくだからと新得でしか売ってないと書いてあった「町民そば」というのを買ってみたけど、こちらは原材料に「小麦粉・そば粉」となっていて、そば粉メインじゃないんだ、と。
さて。デザートにはソフトクリームを雨降る車内にて。
そばのソフトクリームもまた美味で。星型のクッキーぽいのもそばで作られているみたいでもの珍しく。
そば感は強くなかったけれど、とってもおいしいデザートで、満足感充実。
【場所】
【サイト】
【新得町 新得そばの館・玄穣でのおそば】
【訪問日：2018.8.19】
